豆腐營養豐富，老少皆宜，與番茄、魚丸搭配在一起，湯鮮味濃，美味可口，你還等什么呢？趕緊動手試試吧！此道菜是根據挪紅的菜譜拍攝：http://www.levelnsquare.com/recipe/298096/
輔料姜適量
鹽適量
蔥適量
水淀粉適量
胡椒粉適量
麻油適量
番茄魚丸豆腐湯的做法1 
首先將豆腐切塊、水發木耳切塊、蔥白切段、蔥葉切成蔥花、姜切菱形片、番茄去蒂切塊。
2 
鍋中倒入清水，加入魚丸，待水開時撈出。
3 
鍋中放入油，下入姜片煸炒數秒，隨后加入番茄翻炒，再加入木耳，倒入適量清水，將魚丸下鍋，加入一勺鹽。
4 
煮開后，將豆腐下鍋，加入蔥白段，繼續煮五分鐘左右，豆腐入味后，勾上少量水淀粉，水再次煮開時，撒上胡椒粉，加入幾滴麻油提味，就可以出鍋啦，最后撒些蔥花點綴即可食用。
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