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        營養下飯,制作簡單,您也趕緊動手試試吧!
        輔料 輔料
        白糖適量
        鹽適量
        干辣椒2粒
        陳醋適量
        生抽適量
        花椒適量
        蔥適量
        姜適量
        生粉適量
        做法 酸辣白菜的做法
        1
        白菜去葉留梗,切斜刀塊,姜切成姜米,干辣椒切節,蔥切成蔥花。
        酸辣白菜的做法步驟1
        2
        鍋中放油,下入花椒爆香,加入姜米、干辣椒翻炒。
        酸辣白菜的做法步驟2
        3
        然后下入白菜梗,翻炒至香味溢出后,加入半勺鹽、1勺糖、適量生抽調味調色。
        酸辣白菜的做法步驟3
        4
        接著倒入陳醋快速翻炒,隨后加適量水淀粉,邊炒邊收汁,同時還可以加少許油提色,一道口感豐富的酸辣白菜就完成了。
        酸辣白菜的做法步驟4

        小貼士

        持續保持大火快炒以免出湯。

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