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        這道姜蔥燒大蝦,其肉質和魚一樣松軟,色澤鮮亮誘人,吃上一口,讓人回味無窮!
        輔料 輔料
        姜適量
        白芝麻適量
        蒸魚豉油適量
        蔥適量
        料酒適量
        做法 蔥姜燒大蝦的做法
        1
        將大明蝦剪去須,蔥切段,姜切絲。
        蔥姜燒大蝦的做法步驟1
        2
        鍋中倒入小半鍋油,燒至八成熱時,下入大明蝦,炸至顏色變紅后,撈出。
        蔥姜燒大蝦的做法步驟2
        3
        鍋中倒入油,下入姜絲,翻炒數秒,再下入蔥白段煸炒,接著倒入大明蝦,淋入適量料酒、蒸魚豉油。
        蔥姜燒大蝦的做法步驟3
        4
        翻炒至香味溢出后,加入蔥葉,翻炒片刻,最后撒少許白芝麻,就可以裝盤了。
        蔥姜燒大蝦的做法步驟4

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