排骨搭配上玉米、胡蘿卜，不僅色彩豐富，而且營養全面，湯汁濃郁清甜，還能健脾益胃，是一道不錯的滋補湯品哦！
輔料姜適量
鹽適量
料酒適量
排骨玉米湯的做法1 
首先將排骨砍成兩厘米左右的段、玉米砍成段、胡蘿卜用滾刀切塊、姜切成片。
2 
在鍋中倒入適量清水，下入姜片、料酒，將排骨倒入鍋中，焯水至出現浮沫，撈出。
3 
將焯好水的排骨倒入砂鍋中，加入姜片、胡蘿卜、玉米。
4 
接著倒滿清水，蓋上蓋，煲一個半小時。煲好后，加入2勺鹽調味，就可以出鍋享用了。
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