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        嗨我是小鹿,最近又開始降溫了! 闊怕,冬天真的要來了~ 趕緊抱住胖胖的自己! 記得去年這個時候,我做的韓料合集嗎?這3款韓料你肯定會吃光光, 前陣子又做了罐辣白菜,現在正好能吃了~ 這天一冷吧,就特別想吃暖鍋! 正好!今天老白出差不在家,把菜啊肉啊的堆堆滿,請工作室小伙伴們吃部隊鍋~ 鍋里的午餐肉,魚餅,還有裹著芝士的拉面在咕嚕咕嚕的冒著熱氣,大家擠在一起,你一口我一口的,一頓吃完美滋滋~ 無論多冷的天都會變溫暖起來! 誠意推薦你們也試試! 約上朋友吃部隊鍋, 才是冬天最幸福的打開方式~ 一起來看視頻吧!
        輔料 輔料
        無無
        做法 不孤獨的部隊鍋的做法
        1
        1顆白菜切成4份洗凈,每一片葉子均勻的抹上泡菜鹽,腌制脫水6小時以上。(覺得鹽比較多難融化可以再撒上一點水)
        不孤獨的部隊鍋的做法步驟1
        2
        130g蘋果、130g梨切小塊,加入5顆蒜、2片姜用料理棒打成泥備用。
        不孤獨的部隊鍋的做法步驟2
        3
        鍋內倒入30g糯米粉,加入350ml清水攪拌至無顆粒,開小火煮至濃稠,加入打好的果泥、20g糖、20ml魚露、3大勺韓式辣椒粉、10g韭菜攪拌均勻,腌制泡菜的醬料就做好啦~
        不孤獨的部隊鍋的做法步驟3
        4
        將用鹽腌制的白菜,洗去鹽份擠干,倒入泡菜醬,均勻的涂抹在每片菜葉上。
        不孤獨的部隊鍋的做法步驟4
        5
        放入一個干凈的密封罐中,腌制7天左右就可以開吃啦~
        不孤獨的部隊鍋的做法步驟5
        6
        然后我們來做部隊鍋,準備一些食材,200g洋蔥切塊、100g大蔥切段、5個香菇表面劃花、150g金針菇去跟備用。
        不孤獨的部隊鍋的做法步驟6
        7
        20g魚餅切三角、300g午餐肉切塊、300g卷心菜切塊、200g泡菜切塊、200g芝心年糕備用。
        不孤獨的部隊鍋的做法步驟7
        8
        鍋內倒入10ml食用油,倒入洋蔥、大蔥還有泡菜炒香,關火加入剛才準備好的所有食材,放入2大勺韓式辣醬,1塊面餅,1片芝士片,蓋上鍋蓋。
        不孤獨的部隊鍋的做法步驟8
        9
        今天老白出差不在家嘿嘿,我做好就帶到公司跟小伙伴們一起吃啦,倒入沒過食材的熱水,大火煮開。
        不孤獨的部隊鍋的做法步驟9
        10
        不孤獨的部隊鍋就做好啦,開吃吧~
        不孤獨的部隊鍋的做法步驟10

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