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        嗨,我是小鹿! 每到秋天氣候和皮膚都會變得很干燥, 這時候我就會燉一些中式的桃膠甜湯來喝, 還記得之前教你們的雪蓮子桃花淚嗎? 用各種豐富的食材一起燉,既祛燥滋潤還美容養顏~ 你們都知道桃膠嘛?又叫“桃花淚”,是不是覺得還挺好聽的,它是從桃樹上分泌的膠狀物,干的桃膠是結晶石狀的很硬,看起來有點像琥珀,用清水泡發后就會變軟,有美容養顏,清血降脂潤腸的功效,搭配其他滋補食材可以做成好喝的甜湯,熱量還低,簡直是讓人無法不愛啊~ 那這期就來教大家做桃膠的3+1種有愛吃法 只要先get冰糖燉桃膠剩下的就很容易啦, 有蔓越莓酒釀桃膠羹、西米椰汁桃膠露、 還有什錦水果桃膠糖水和桂花木瓜桃膠盅, 燉出來的甜湯清甜軟糯,嫩滑Q彈, 入口后輕輕的甜味透著水果的溫潤, 像是在吃果凍一般,絲毫不會覺得甜膩, 每一款都簡單又好喝~ 女生一定碼住,給自己多一點寵愛吖, 一起來看看視頻吧~
        輔料 輔料
        無無
        做法 桃膠的3+1種有愛吃法的做法
        1
        【冰糖燉桃膠】 清水1L倒入50g桃膠泡發12小時(中間可以換一次水哦)
        桃膠的3+1種有愛吃法的做法步驟1
        2
        泡發至沒有硬芯,就可以剔除桃膠上的一些雜質,將較大的桃膠切成均勻的小塊。
        桃膠的3+1種有愛吃法的做法步驟2
        3
        洗凈的桃膠倒入養生壺中,倒入1L清水、80g冰糖,選擇養身湯燉煮2小時以上,燉至出膠。
        桃膠的3+1種有愛吃法的做法步驟3
        4
        【蔓越莓酒釀桃膠羹】 100ml冰糖桃膠加入15g甜酒釀、10g蔓越莓攪拌均勻。
        桃膠的3+1種有愛吃法的做法步驟4
        5
        裝飾干玫瑰花瓣。
        桃膠的3+1種有愛吃法的做法步驟5
        6
        蔓越莓酒釀桃膠羹就做好啦,開吃吧~
        桃膠的3+1種有愛吃法的做法步驟6
        7
        【西米椰汁桃膠露】 1L熱大火煮開,倒入50g西米煮至透明有白芯。
        桃膠的3+1種有愛吃法的做法步驟7
        8
        關火加蓋,燜至透明,撈出過冷水備用。
        桃膠的3+1種有愛吃法的做法步驟8
        9
        鍋中倒入200ml牛奶、100ml椰漿、20ml煉乳小火加熱融化。
        桃膠的3+1種有愛吃法的做法步驟9
        10
        杯中倒入100ml冰糖桃膠、放入西米,沿杯壁倒入牛奶椰漿
        桃膠的3+1種有愛吃法的做法步驟10
        11
        西米椰汁桃膠露就做好啦,開喝吧~
        桃膠的3+1種有愛吃法的做法步驟11
        12
        【什錦水果桃膠糖水】 白火龍果去皮切小塊、芒果切小塊、紅火龍果切小塊。每份50g裝盤備用。
        桃膠的3+1種有愛吃法的做法步驟12
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        碗中裝入300ml冰糖桃膠。
        桃膠的3+1種有愛吃法的做法步驟13
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        放入剛剛準備好的水果,裝飾薄荷。
        桃膠的3+1種有愛吃法的做法步驟14
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        什錦水果桃膠糖水就做好啦,開吃吧~
        桃膠的3+1種有愛吃法的做法步驟15
        16
        【桂花木瓜桃膠盅】 木瓜對半切開,去除木瓜籽。
        桃膠的3+1種有愛吃法的做法步驟16
        17
        在木瓜中放入150ml冰糖桃膠。
        桃膠的3+1種有愛吃法的做法步驟17
        18
        放入蒸鍋中,蒸煮10分鐘。
        桃膠的3+1種有愛吃法的做法步驟18
        19
        取出裝盤,裝飾干桂花。
        桃膠的3+1種有愛吃法的做法步驟19
        20
        桂花木瓜桃膠盅酒做好啦,開吃吧~
        桃膠的3+1種有愛吃法的做法步驟20

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