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        嗨,我是小鹿! 最近的天氣變冷,氣候也很干燥, 老是會唇干口渴,身邊的朋友也開始咳嗽, 你們也要注意吖~ 都說秋季是養肺的最佳季節,這時候吃梨是最合適的啦,梨子酸甜可口,鮮嫩多汁,補水又祛燥,有豐富的維生素能生津潤肺, 但是梨又是寒涼的水果,直接吃對脾胃較弱的童鞋不太友好,那這個時候就可以拿梨來做各種好吃的啦,既好吃又可以清燥降火和止咳祛痰,還能讓梨的寒性降低呢~ 那今天就來教大家做梨的3+1種有愛吃法 有美容養顏的紅酒燉雪梨、開胃健脾的八寶梨罐,還有沁甜潤肺的小吊梨湯和止咳的川貝雪梨棒棒糖,每一款都好吃又滋養~ 做法簡單,零廚藝的童鞋也不要怕吖, 學會之后就能水潤的度過這個秋天啦, 一起來看看視頻吧~
        輔料 輔料
        無無
        做法 輕松get4款雪梨吃法的做法
        1
        【玫瑰紅酒燉雪梨】 1個雪梨去皮切片。
        輕松get4款雪梨吃法的做法步驟1
        2
        將雪梨片放入鍋內,倒入300ml紅酒、30g糖、2片檸檬、1根肉桂。
        輕松get4款雪梨吃法的做法步驟2
        3
        小火10分鐘,煮至梨片變軟。
        輕松get4款雪梨吃法的做法步驟3
        4
        取出擺盤,可以擺成玫瑰花形~倒入紅酒汁,裝飾干玫瑰花。
        輕松get4款雪梨吃法的做法步驟4
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        玫瑰紅酒燉雪梨就做好啦,開吃吧~
        輕松get4款雪梨吃法的做法步驟5
        6
        【甜桂花八寶梨罐】 準備好梨罐內的材料,10g紅棗、10g核桃切碎,加入10g桂圓肉、10顆葡萄干、15顆枸杞加入150ml溫水泡軟備用。
        輕松get4款雪梨吃法的做法步驟6
        7
        100g糯米放入蒸籠內蒸熟備用。(糯米要提前浸泡哦)
        輕松get4款雪梨吃法的做法步驟7
        8
        將八寶料倒入糯米中,加入20ml桂花蜜攪拌均勻。
        輕松get4款雪梨吃法的做法步驟8
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        1個雪梨去皮在三分之一處切開,挖出梨核,填入糯米料。
        輕松get4款雪梨吃法的做法步驟9
        10
        蓋上梨蓋,放入蒸鍋中,大火蒸10分鐘、
        輕松get4款雪梨吃法的做法步驟10
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        甜桂花八寶梨罐就做好啦,開吃吧~
        輕松get4款雪梨吃法的做法步驟11
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        【酸話梅小吊梨湯】 1個雪梨去皮切小塊。(梨皮要留著備用,放在一起煮可以增加顏色)
        輕松get4款雪梨吃法的做法步驟12
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        養生壺中倒入1.2L清水,加入120g梨塊、100g銀耳、2顆話梅、40g冰糖和梨皮。
        輕松get4款雪梨吃法的做法步驟13
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        養生壺燉煮40分鐘,取出梨皮,放入10顆枸杞。
        輕松get4款雪梨吃法的做法步驟14
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        倒入杯中,酸話梅小吊梨湯就做好啦,開喝吧~
        輕松get4款雪梨吃法的做法步驟15
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        【川貝雪梨棒棒糖】 150g雪梨塊加入150ml飲用水榨汁,反復過濾至清透。(這樣做出來的棒棒糖才會透明哦)
        輕松get4款雪梨吃法的做法步驟16
        17
        鍋內倒入250ml梨汁、150g冰糖、50g麥芽糖、5g川貝粉。
        輕松get4款雪梨吃法的做法步驟17
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        小火慢慢熬制,其中要不停攪拌消除氣泡。
        輕松get4款雪梨吃法的做法步驟18
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        放入溫度計熬至糖的溫度到135度左右,關火。(如果沒有溫度計,可以滴在水里試一下,可以成型就好了)
        輕松get4款雪梨吃法的做法步驟19
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        模具中放入紙棒,倒入糖漿。
        輕松get4款雪梨吃法的做法步驟20
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        靜置待涼,取出包裝封口~
        輕松get4款雪梨吃法的做法步驟21
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        川貝雪梨棒棒糖做好啦,開吃吧~
        輕松get4款雪梨吃法的做法步驟22

        小貼士

        秋日的暖陽,慵懶的透過玻璃窗落下來, 再來一碗暖暖的梨湯, 暖心又暖胃啦~

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