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        #罐頭小廚#不止是蟹肉,拿它的湯汁拌飯3碗都不夠吃,正宗泰式黃咖喱蟹做法,我只服戴軍!
        輔料 輔料
        生粉1小碗
        魚露1小勺
        芝麻油1小勺
        洋蔥末適量
        蒜末適量
        蔥段適量
        辣椒適量
        椰漿適量
        椰漿適量
        雞高湯適量
        食用油適量
        做法 泰式咖喱蟹的做法
        1
        螃蟹處理干凈,對半切開,將蟹鉗壓碎
        泰式咖喱蟹的做法步驟1
        2
        螃蟹切口處沾生粉,放入油鍋稍微炸制,撈出
        泰式咖喱蟹的做法步驟2
        3
        雞蛋2個加入適量椰漿攪拌均勻
        泰式咖喱蟹的做法步驟3
        4
        鍋中留少許底油燒熱,倒入洋蔥末、蔥段、辣椒、蒜末爆香,再倒入適量黃咖喱醬、雞高湯、炸好的螃蟹,蓋上蓋子燜煮6-7分鐘
        泰式咖喱蟹的做法步驟4
        5
        將椰漿雞蛋混合物澆入鍋中,煮至湯汁稍微收干
        泰式咖喱蟹的做法步驟5
        6
        可以放一勺魚露,增加泰式口感,出鍋
        泰式咖喱蟹的做法步驟6

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