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        土豆泥的模樣太過平平無奇,勾不起你的食欲?換個造型就會大不同。這個“蛋黃酥”,我不說你猜得出它是個土豆泥嗎?
        輔料 輔料
        海鹽10g
        白胡椒粉少許
        蛋黃1個
        黑芝麻少許
        做法 仿真蛋黃酥的做法
        1
        土豆煮熟
        仿真蛋黃酥的做法步驟1
        2
        去皮過篩成土豆泥
        仿真蛋黃酥的做法步驟2
        3
        加入黃油、熱牛奶炒勻,放入鹽、白胡椒調味
        仿真蛋黃酥的做法步驟3
        4
        將土豆泥揉成球,放置在鋪了烘焙紙的烤盤上
        仿真蛋黃酥的做法步驟4
        5
        刷上蛋黃液,撒上黑芝麻
        仿真蛋黃酥的做法步驟5
        6
        烤箱預熱后180度烤6分鐘左右就可以了
        仿真蛋黃酥的做法步驟6
        7
        ~
        仿真蛋黃酥的做法步驟7

        小貼士

        往土豆泥中加入黃油和牛奶要分次放入,慢慢攪拌,使之細膩均勻。

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