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        (????)??嗨~ 我是小鹿呀,過個年感覺好久不見啦! 你們有沒有想我呀~ 哈哈可不許忘了我,順便偷偷告訴我吃胖了幾斤? 我是個很怕冷的菇涼,最討厭的就是冬天了~ 還好這時候有種叫草莓的水果,讓我覺得再糟糕的天也會變的甜甜的! 沒錯!就是我最愛的水果:滿滿少女心的草莓~ 我猜所有女生應該都愛吃草莓吧~ 對于我這種十足的草莓控來說,一天三頓吃草莓都不嫌多! 而且草莓搭什么都好吃,2018回歸的第一期,就來教大家做4款的簡單快速的草莓甜品吧! 奶香味十足的草莓雙皮奶,軟糯香甜的豆沙草莓大福! 超級火的芝芝莓果奶蓋茶和浪漫的草莓拿破侖~ 一口下去滿滿的幸福感, 告訴自己,接下來的日子都是甜甜噠草莓味! 一起來看視頻吧~
        輔料 輔料
        無無
        做法 草莓的3+1種有愛吃法的做法
        1
        3顆雞蛋蛋清分離,留下蛋白倒入250ml牛奶、20g糖、10ml煉乳攪拌均勻。
        草莓的3+1種有愛吃法的做法步驟1
        2
        倒入碗中,蓋上保鮮膜,用牙簽戳出氣孔。(蓋上保鮮膜可以不讓水蒸氣滴落破壞雙皮奶的表面平整~)
        草莓的3+1種有愛吃法的做法步驟2
        3
        過濾攪拌好的蛋清液。
        草莓的3+1種有愛吃法的做法步驟3
        4
        鍋中倒入清水大火煮開后放入雙皮奶,中火蒸10分鐘,關火再燜10分鐘。
        草莓的3+1種有愛吃法的做法步驟4
        5
        蒸好后取出,一碗放入10g草莓丁、淋上5ml煉乳,裝飾薄荷,另一碗放入半顆草莓,淋上5ml煉乳。
        草莓的3+1種有愛吃法的做法步驟5
        6
        草莓雙皮奶就做好啦,開吃吧~(這是簡易版本噠,手殘也能做哦)
        草莓的3+1種有愛吃法的做法步驟6
        7
        【草莓豆沙大福】 準備一個大碗,倒入80g糯米粉、15g玉米淀粉、20g糖、10g黃油、80ml清水攪拌均勻。
        草莓的3+1種有愛吃法的做法步驟7
        8
        放入微波爐加熱,中火加熱,每次30秒拿出攪拌,直到糯米粉全熟。(我加熱了四次大概是2分鐘,每個微波爐的功率不同,時間也會有變化,只要看變成半透明就是全熟啦!)
        草莓的3+1種有愛吃法的做法步驟8
        9
        砧板上撒上手粉防粘,取25g糯米團揉圓
        草莓的3+1種有愛吃法的做法步驟9
        10
        搟平。(手粉就是炒熟的糯米粉哦)
        草莓的3+1種有愛吃法的做法步驟10
        11
        草莓去蒂備用,取20g豆沙揉圓按扁包入草莓。
        草莓的3+1種有愛吃法的做法步驟11
        12
        包入豆沙草莓收口。(收口的時候可以把一些多余的糯米團去掉)
        草莓的3+1種有愛吃法的做法步驟12
        13
        對半切開,草莓豆沙大福就做好啦,開吃吧~
        草莓的3+1種有愛吃法的做法步驟13
        14
        【芝士奶蓋草莓冰】 杯中放入茉莉茶包熱水泡開備用。
        草莓的3+1種有愛吃法的做法步驟14
        15
        現在來做奶蓋,杯中倒入30g奶油奶酪打發至白,倒入150ml淡奶油、25g糖、2g海鹽打發至濃稠。(打發濃稠就好啦,不用完全打發哦)
        草莓的3+1種有愛吃法的做法步驟15
        16
        10顆草莓去蒂切小塊放入原汁機,放入10顆冰塊、20ml蜂蜜、100ml茉莉綠茶打勻。
        草莓的3+1種有愛吃法的做法步驟16
        17
        打好后倒入杯中,倒入奶蓋。
        草莓的3+1種有愛吃法的做法步驟17
        18
        芝士草莓奶蓋茶就做好啦,開喝吧~
        草莓的3+1種有愛吃法的做法步驟18
        19
        【草莓拿破侖】 2張酥皮等分成6份。用叉子戳出小孔,放入烤盤中。
        草莓的3+1種有愛吃法的做法步驟19
        20
        放入烤箱200度烤10分鐘。
        草莓的3+1種有愛吃法的做法步驟20
        21
        杯中倒入200ml淡奶油,20g糖打發裝入裱花袋。
        草莓的3+1種有愛吃法的做法步驟21
        22
        下面就可以組裝啦,1份酥皮擠上淡奶油,放入3顆對半切的草莓,再擠上一層淡奶油放上一層酥皮。
        草莓的3+1種有愛吃法的做法步驟22
        23
        撒上糖粉裝飾。
        草莓的3+1種有愛吃法的做法步驟23
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        草莓拿破侖就做好啦,開吃吧~
        草莓的3+1種有愛吃法的做法步驟24

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