春天到啦！小長假也要到啦~
花開了草綠了，感覺整個世界都開始變得有活力~
這么好的季節不帶著好吃的出去玩實在太可惜！
最近收到很多私信，希望能教一款能帶去春游的好吃噠，小鹿這期教大家做充滿春天氣息又有愛的沼夫三明治。
它是在ins上火了很久的一款三明治，在霓虹國特別受歡迎，經常用來外帶上班或郊游！和朋友一起或者和家人孩子出去玩都非常適合吃！
和一般三明治不一樣的是，它里面塞著滿滿的卷心菜！也稱為"卷心菜三明治"，一開始我也覺得卷心菜也許沒有生菜好吃，吃了才知道是自己對卷心菜有偏見。（想和卷心菜道個歉）
裹著醬的卷心菜比生菜要好吃很多，還能一直保持脆爽的口感，特別適合外帶，和芝士培根一起非常搭，還能保持營養均衡！
至于為什么叫沼夫三明治呢？因為這款三明治是日本一位陶藝家叫大沼道行的妻子做給他吃的。頓時感覺整個三明治都充滿了愛~
這么有愛的三明治，一起試試吧？
輔料芝士1片適量
千島醬適量
春野沼夫三明治的做法1 
雞蛋放入鍋中加入清水大火煮熟。（全熟的雞蛋大火大概煮10~15分鐘哦）
2 
雞蛋剝殼，切成圓片。
3 
鍋內倒油，將培根兩面煎熟。
4 
卷心菜洗凈切絲，加入千島醬，攪拌均勻待用~（可以用自己喜歡的任何沙拉醬代替）
5 
吐司放入面包機烘脆。（沒有面包機可以用吐司那期我教大家的方法，放在平底鍋上烘熱也行，但沒有面包機烤的那么脆哦。）
6 
趁熱在一片吐司抹上蛋黃醬，放上雞蛋片，再鋪上滿滿的卷心菜絲。
7 
趁熱在另一片吐司放上一片芝士、兩片培根。
8 
迅速的將一片吐司蓋上在另一片上，壓緊。
9 
用到把吐司對半切開，再豎著起來擺放好。三明治就做好啦~
10 
既然要帶出去吃，就得有個漂亮又實用的包裝嘛！教大家用油紙折個漂亮的紙盒。折法我是從王光光光那學來噠，既能把好看的內餡露出又能牢牢包住三明治~
11 
先把三明治放在中間，讓四周的紙和吐司保持一個高度，把油紙豎起來把高出的地方折起來。
12 
再像包禮物一下先把兩邊貼緊，另外的兩邊左右對折一下，再把高出的尖角折進去。
13 
兩邊都是這樣扣住就完成啦！其實這個折法特別像我大伯以前拿廢紙折吐骨頭的小紙盒哈哈哈~
小貼士
再啰嗦幾句： 卷心菜是可以生吃噠，而且很好吃，大家可以嘗試一下。 把卷心菜葉放在清水里浸泡30分鐘以上，再用流水沖洗就可以把農藥都洗掉了，卷心菜還能變的更加脆爽。 不建議換成生菜哦，因為生菜和沙拉醬拌在一起會出水，就不適合外帶啦~
收藏 
370收藏
370收藏 分享至 
相關美食
