嗨我是你們的小鹿，
最近特別勤奮的高產鹿！
最近天氣特別好，上海已經可以穿短袖了~
你們那邊呢？
天一熱就想吃些涼涼的好吃的，尤其是壽司！
這幾天路過日料店，我都會忍不住盯著回轉壽司看~
各式各樣的花式壽司，每樣都看起來很好吃特別有食欲~
一口一個超級爽！
關注久一點的童鞋都知道，
我是那種想吃什么就自己做，再用最簡單的方式教會你們做的性格~
所以，這期一起來做壽司吧！
自己做簡單又方便，還能吃到撐~
這期的3+1種有日料店必點的握壽司、裹著脆紫菜的軍艦壽司和料超豐富的壽司卷~
還有最近特別流行的甜甜圈壽司！
聽說現在好多吃貨都去排隊，就是為了去嘗一嘗甜甜圈壽司~
其實真的巨簡單！
咱們自己做，讓排隊的人羨慕去吧~
哈哈，一起來看視頻吧！
主料
輔料無無
壽司的3+1種有愛吃法的做法1 
[ 鮮蝦三文魚握壽司 ]
現在準備一下做壽司要用的米飯~準備一大碗米飯倒入10ml壽司醋。
2 
切拌均勻，晾涼備用。
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2只蝦去頭穿入竹簽。（穿竹簽是為了讓蝦在煮的過程中不彎曲，這樣才可以趴在壽司上~）
4 
鍋內倒水煮開，放入蝦串煮熟。
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去殼切開。（從腹部切開不要切斷，蝦可以攤開放平）
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100g三文魚切成均勻的薄片。
7 
手打濕后取20g米飯捏成飯團。
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依次碼上蝦和三文魚。
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倒上醬油擠上芥末~
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鮮蝦三文魚握壽司就做好啦，開吃吧~
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[ 蟹肉沙拉鰻魚卷 ]
3個雞蛋打散，平底鍋小火加熱倒入10ml食用油。
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倒入雞蛋液攤圓煎熟。
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盛出切條備用。
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4條蟹柳撕絲，擠入10ml沙拉醬攪拌均勻。
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準備一張紫菜，放上100g拌好的米飯，均勻的鋪平，上下留出1-2厘米的距離。（廚娘TIPS：用手鋪飯的童鞋可以在手上沾些水防粘）
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鋪上一層保鮮膜翻面。（廚娘TIPS：我做的卷是米飯在外面的，就要這樣反過來，讓紫菜這面裹著內餡。如果想做紫菜在外面的就用不翻面了）
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放入10g蟹柳沙拉、1條黃瓜、2條雞蛋。
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放好食材后就可以卷啦，從放食材的這端開始卷，卷好后多按壓幾下幫助定型。（廚娘TIPS：邊卷要邊揭開保鮮膜，不要把保鮮膜卷進去啦~）
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揭開保鮮膜，在頂端放上鰻魚條（沒有的話可以不放，蟹柳壽司卷也很好吃噠）
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均勻切段。（廚娘TIPS：切好后再撕開保鮮膜，不然在切的時候容易散開）
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蟹肉沙拉鰻魚卷就做好啦，開吃吧~
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[ 三拼軍艦壽司 ]
2段玉米放入清水大火煮熟。
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剝下玉米粒，擠入10ml沙拉，攪拌均勻。
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手打濕后取20g米飯捏成飯團。
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壽司紫菜撕大概成寬4厘米的條狀。
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將紫菜包上捏好的飯團。
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依次放入10g玉米沙拉、10g海菜、5g肉松。
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三拼軍艦壽司就做好啦，開吃吧~
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[ 雙色甜甜圈壽司 ]
1個牛油果切開去皮，切薄片。
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芒果去皮切薄片。
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在甜甜圈模具內刷上清水防粘。（廚娘TIPS：刷水更方便脫模哦，讓壽司更好看）
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放入2片牛油果、2片三文魚、1g飛魚籽。（也可以隨意擺上自己喜歡的食材）
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另外一個放入2片芒果、2只蝦仁、0.5g黑芝麻
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分別填入米飯后壓實。
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輕輕的脫模。
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雙色甜甜圈壽司就做好啦~開吃吧！
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