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        特別是當媽之后,我愈發覺得,粥真心是個好東西。寶寶月齡小的時候,吃不了固體食物,離不了粥,隨著寶寶長大,一碗溫熱的粥即能給寶寶補充水分,在粥里隨心搭配任意食材,寶寶吃得健康營養,對寶寶的身體還有輔助療效。 雪梨雖性涼,但是蒸煮之后可以緩解涼性,還可以改善粥的口感 ,再加上與山藥、紅棗的混搭,可以改善寶寶消化不良癥狀,潤燥去火,健脾胃,大小米的雙配可以把這碗粥的營養提升到最佳。
        輔料 輔料
        無無
        做法 視頻版雪梨紅棗粥的做法
        1
        倒清水在容器內并放入紅棗浸泡1小時。
        視頻版雪梨紅棗粥的做法步驟1
        2
        紅棗放入鍋內,煮熟。 紅棗浸泡過,再用開水煮熟,可以讓紅棗皮膨脹開,便于后面紅棗去皮。
        視頻版雪梨紅棗粥的做法步驟2
        3
        煮熟撈出后剝去棗皮。
        視頻版雪梨紅棗粥的做法步驟3
        4
        紅棗去核后放入容器內搗成泥。
        視頻版雪梨紅棗粥的做法步驟4
        5
        戴一次性手套去除山藥皮。 山藥皮里含有皂角素,去皮的時候會感覺手很黏很滑。很多麻麻都不知道要戴手套去山藥皮,直接信手拈來就削皮。結果把那種滑滑的粘液弄到滿手都是,甚至弄到臉上,引起皮膚過敏,臉、手紅癢不已。
        視頻版雪梨紅棗粥的做法步驟5
        6
        山藥切成小塊狀。
        視頻版雪梨紅棗粥的做法步驟6
        7
        雪梨去皮切小塊。
        視頻版雪梨紅棗粥的做法步驟7
        8
        將泡過米的水倒入鍋中,把洗干凈的大米放入鍋中。
        視頻版雪梨紅棗粥的做法步驟8
        9
        把小米放入鍋內,水燒開后轉小火煮20分鐘。
        視頻版雪梨紅棗粥的做法步驟9
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        用小勺勤快地順時針攪拌,并防止粘鍋。
        視頻版雪梨紅棗粥的做法步驟10
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        先放入山藥片。
        視頻版雪梨紅棗粥的做法步驟11
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        接著放入小塊雪梨,煮至軟爛。
        視頻版雪梨紅棗粥的做法步驟12
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        放入搗好的紅棗泥。
        視頻版雪梨紅棗粥的做法步驟13
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        煮至棗泥和粥完全融合,即可關火。 注意掌握火候。煮粥是個慢工細活,急不得的,先用大火煮開后,再用小火慢慢熬粥,煮出的粥才會香香的。還要時不時用勺子攪拌一下粥的鍋底,避免糊鍋。
        視頻版雪梨紅棗粥的做法步驟14
        15
        一碗淡淡香甜味的滋補粥完成嘍,潤肺止咳又健脾,不僅適合寶寶,大人如果來上一碗同款粥可以撒點桂花碎。 月齡小的寶寶可以把煮好的粥放入輔食機中,攪拌成細膩的米糊即可。
        視頻版雪梨紅棗粥的做法步驟15

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