
家有平底鍋,就能做的美味甜品—芒果班戟



芒果班戟(科普一下,這個字讀jǐ ),一直以來在我心目中甜品地位排名都是第一位的。奶油的冰爽清香加上清甜的芒果,咬上一口,絕對是舌尖上的享受,讓你吃過了還想吃。
最重要的是,這么好吃的芒果班戟,只要一只平底鍋,在家就能夠輕松完成哦,一起動手試試吧。

黃油5g

1 
準備材料

2 
雞蛋打散,加入牛奶拌勻

3 
篩入低粉、玉米淀粉、細砂糖拌勻

4 
黃油隔水融化,加入一勺剛調好的面糊拌勻

5 
黃油糊倒入面糊拌勻

6 
過篩成細膩面糊

7 
不粘平底鍋加熱,離火加入一勺面糊,迅速覆蓋鍋底

8 
中小火加熱至餅皮漲起表示已熟

9 
餅皮做好后用油紙包好放冰箱冷藏半小時

10 
奶油打發(打至打蛋器提起能夠拉出倒三角即可)

11 
取一張面皮,取朝鍋底面朝上,放一大勺奶油

12 
放入一長方條芒果肉,包好餅皮,收口朝下

13 
成功

小貼士
做好的芒果班戟請當天食用哦~
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