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        只會炒豆角的你,該學點高級做法了。
        輔料 輔料
        油適量
        鹽適量
        生抽適量
        料酒適量
        蠔油適量
        姜適量
        小蔥適量
        胡椒粉適量
        做法 豆角釀的做法
        1
        將豬肉、小蔥、生姜、香菇切末,放入碗中。
        豆角釀的做法步驟1
        2
        打入一個雞蛋,加入鹽、生抽、料酒、蠔油、胡椒粉攪拌均勻放置備用。
        豆角釀的做法步驟2
        3
        將長豆角焯水3分鐘。
        豆角釀的做法步驟3
        4
        編成圓環狀。
        豆角釀的做法步驟4
        5
        中間塞入肉餡,壓緊。
        豆角釀的做法步驟5
        6
        全部塞好后,倒入適量油,小火煎至一面金黃。
        豆角釀的做法步驟6
        7
        翻面煎至金黃。
        豆角釀的做法步驟7

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        長豆角要先焯水。

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