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        北極蝦是一種冷水蝦,來自北冰洋和北大西洋200-250米的深海,野生北極蝦打撈出水后一到兩個小時之內,就會用新鮮的海水煮熟并迅速在-30℃下冷凍。 所以北極蝦味極鮮美,加上調料汁的提味,再淋上熱油,伴隨著滋啦的聲響,一口咬下去有沒有吃出北極的味道~
        輔料 輔料
        油油
        蔥蔥
        姜姜
        料酒料酒
        生抽生抽
        糖糖
        做法 熱熗北極蝦的做法
        1
        將北極蝦解凍。
        熱熗北極蝦的做法步驟1
        2
        鍋中水燒溫,放入姜絲、蔥段、料酒,倒入北極蝦。
        熱熗北極蝦的做法步驟2
        3
        煮熟撈出。
        熱熗北極蝦的做法步驟3
        4
        碗中倒入凈水,生抽3湯匙,糖2湯匙,攪拌均勻。
        熱熗北極蝦的做法步驟4
        5
        倒在撈出的蝦上。
        熱熗北極蝦的做法步驟5
        6
        撒上姜絲、蔥段,淋上熱油即可。
        熱熗北極蝦的做法步驟6

        小貼士

        要先將湯煮熟,最后淋上熱油。

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