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        常吃紅薯有助于維持人體的正常葉酸水平,體內葉酸含量過低會增加得癌癥的風險。紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便秘和結腸直腸癌的作用。 紅薯加糯米粉做的紅薯餅,糯糯的還有紅薯的香甜很喜歡吃,
        輔料 輔料
        油適量
        糖適量
        糯米粉適量
        做法 紅薯餅的做法
        1
        紅薯洗凈
        紅薯餅的做法步驟1
        2
        去皮切片
        紅薯餅的做法步驟2
        3
        放在蒸鍋里面,蒸15分鐘左右,蒸熟
        紅薯餅的做法步驟3
        4
        趁熱壓成泥
        紅薯餅的做法步驟4
        5
        紅薯泥中加白糖、糯米粉,要一點一點的加
        紅薯餅的做法步驟5
        6
        揉成面團。
        紅薯餅的做法步驟6
        7
        面團分成相等大小,用手團圓
        紅薯餅的做法步驟7
        8
        做了梅花形狀的,模具沾少許糯米粉,把面團放在模具,按平
        紅薯餅的做法步驟8
        9
        脫模
        紅薯餅的做法步驟9
        10
        平鍋放油,放入做好的小餅,圓形的把面團按扁就可以
        紅薯餅的做法步驟10
        11
        小火煎制兩面金黃即可
        紅薯餅的做法步驟11

        小貼士

        小餅趁熱吃好吃,煎制要小火,這樣做出來的小餅顏色很好看,大火煎容易上色,

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