
香脆炸鮮奶



聽到炸鮮奶這個名字,第一反應是覺得要把鮮奶拿去油鍋里炸的小盆友有多少個呢?不要轉移視線,我知道你就是其中一個。Don’t be shy,我小時候炸牛奶,炸蘋果這種事情沒少做,也沒少被訓( 。ー。)人(^▽^ )今天讓我來教你炸鮮奶的正確打開方式,以后炸鮮奶就不用被爸爸媽媽罵啦~

蛋液適量
面包糠適量
白糖20g

1 
將牛奶、玉米淀粉、白糖、煉乳混合,在鍋中加熱攪拌到粘稠 (牛奶等材料加進鍋里之后一定要不停地攪動它,以免底部糊鍋。)

2 
入涂了油的矩形容器中冷藏1小時到凝固

3 
取出后,切成你喜歡的形狀

4 
將奶糕裹上面粉,蛋液和面包糠

5 
下鍋炸熟

6 
叮~完成啦!

小貼士
牛奶等材料加進鍋里之后一定要不停地攪動它,以免底部糊鍋。
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