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        不知道什么時候起大大小小的茶餐廳流行起了這道菜,用土豆洋蔥培根等簡單的幾個食材煮煮攪碎就可以做得不遜色于餐廳,重頭戲是喝完湯再吃掉外面的面包,滿足感油然而起。
        輔料 輔料
        洋蔥適量
        黃油適量
        牛奶適量
        鹽少許
        黑胡椒適量
        培根碎適量
        做法 法式土豆培根面包濃湯的做法
        1
        洋蔥切絲。
        法式土豆培根面包濃湯的做法步驟1
        2
        鍋內放黃油,放入洋蔥絲翻炒。
        法式土豆培根面包濃湯的做法步驟2
        3
        炒軟后加入土豆塊炒一會兒。
        法式土豆培根面包濃湯的做法步驟3
        4
        加入清水沒過土豆,將土豆煮到軟爛后。
        法式土豆培根面包濃湯的做法步驟4
        5
        加入攪拌機稍微打碎。
        法式土豆培根面包濃湯的做法步驟5
        6
        用牛奶調節濃度,用鹽和黑胡椒調味。
        法式土豆培根面包濃湯的做法步驟6
        7
        將面包掏空。
        法式土豆培根面包濃湯的做法步驟7
        8
        然后把土豆濃湯裝入挖空的面包碗里。
        法式土豆培根面包濃湯的做法步驟8
        9
        上面撒上煎香的培根碎。
        法式土豆培根面包濃湯的做法步驟9
        10
        叮~完成啦!
        法式土豆培根面包濃湯的做法步驟10

        小貼士

        1. 面包在選用時,一定要用那種酸面包或是谷物硬質面包,這樣的面包通常大而厚實,外皮有韌性而內心柔軟,裝進去的湯不會漏出來。當然,也可以不糾結于面包,直接拿碗盛土豆濃湯也是可以的喲。 2. 每個人喜歡的濃淡口味不同,可以用牛奶來進行調節。喜歡有顆粒感的童鞋可以不將土豆打得太細,保留一些塊狀的土豆味道也不錯呢。

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