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        這道菜最關鍵的調料就是海南黃燈籠辣椒醬啦,沒有它就煮不出金燦燦的湯汁
        輔料 輔料
        蒜末適量
        姜末適量
        青尖椒幾個
        紅尖椒幾個
        黃燈籠辣椒醬適量
        高湯適量
        鹽少許
        白醋適量
        做法 酸湯肥牛的做法
        1
        鍋里倒入水,加少許油煮開,燙熟金針菇。
        酸湯肥牛的做法步驟1
        2
        接著燙熟肥牛卷。
        酸湯肥牛的做法步驟2
        3
        撈出備用。
        酸湯肥牛的做法步驟3
        4
        切蒜末、姜末。
        酸湯肥牛的做法步驟4
        5
        青椒、紅椒切圈。
        酸湯肥牛的做法步驟5
        6
        鍋里倒油,加蒜末、紅綠椒。
        酸湯肥牛的做法步驟6
        7
        黃燈籠醬翻炒。
        酸湯肥牛的做法步驟7
        8
        倒入高湯,加少許鹽。
        酸湯肥牛的做法步驟8
        9
        倒入肥牛片,加白醋燙一會。
        酸湯肥牛的做法步驟9
        10
        撈出裝盤。
        酸湯肥牛的做法步驟10
        11
        將湯汁倒滿。
        酸湯肥牛的做法步驟11

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