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        平底鍋煎松餅時,面糊表面出現大量氣泡即可翻面,這樣可以讓松餅上色均勻。
        輔料 輔料
        白砂糖30g
        泡打粉2g
        黃油50g
        楓糖漿適量
        雞蛋2個
        藍莓若干
        草莓若干
        做法 水果松餅的做法
        1
        黃油隔溫水加熱融化。
        水果松餅的做法步驟1
        2
        盆中放入白砂糖,加入雞蛋。
        水果松餅的做法步驟2
        3
        將蛋液充分攪拌均勻。
        水果松餅的做法步驟3
        4
        加入100g牛奶、融化的黃油攪拌均勻。
        水果松餅的做法步驟4
        5
        將低粉和泡打粉過篩加入。
        水果松餅的做法步驟5
        6
        用打蛋器充分攪拌成流動面糊。
        水果松餅的做法步驟6
        7
        平底鍋不防油,攤入面糊,小火煎1分鐘,至面糊表面出現打起泡。
        水果松餅的做法步驟7
        8
        馬上翻面再煎1分鐘。
        水果松餅的做法步驟8
        9
        松餅出鍋裝盤,搭配上楓糖漿、水果即可。
        水果松餅的做法步驟9

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