做好的芒果醬要裝入密封的玻璃罐里，玻璃瓶要放入開水里煮十分鐘左右，否則容易滋生細菌，導致果醬變質。
輔料檸檬1個
手工芒果醬的做法1 
芒果取果肉。
2 
準備100克白糖。
3 
切開檸檬。
4 
芒果與白糖混合。
5 
擠入檸檬。
6 
揉碎芒果肉腌制30分鐘。
7 
瓶罐消毒。
8 
倒入果肉，開始熬制，需要攪拌防止粘鍋。
9 
熬至成泥，密封保存即可。
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