紅棗當歸西子羹

我和我女朋友在一起很大一部分原因很可能是這碗當歸蛋，她體寒，有次她告訴我身子好冷還肚子疼。我沒讓她多喝點熱水，我說，我來給你做個紅糖當歸西子羹吧。當歸蛋的做法其實很簡單，取一碗水，泡入紅棗和切好的當歸片，大概十五分鐘左右，煮熟的雞蛋放進冰水里去殼。這時候燒一鍋開水，將紅棗、當歸和姜片放進鍋中，煮大概十分鐘。然后加入去殼后的雞蛋、枸杞、桂圓，根據個人口味調入紅糖，燜煮一刻鐘，這時候用一點點冷水調開準備好的藕粉，把它倒入鍋中，快速攪拌開來，紅糖水立馬就變得稠稠的了，當女生來身體不舒服的時候，很適合吃一份紅糖當歸西子羹做早餐呢。