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        一用筷子固定番茄,把番茄至于燃氣灶上用火加熱,主要反動時要受熱均勻,看到番茄皮爆后即可剝皮。
        輔料 輔料
        番茄1個
        洋蔥適量
        蒜子2顆
        芝士碎少許
        黑胡椒粉適量
        白糖適量
        做法 茄汁意大利面的做法
        1
        豬肉剁成丁。
        茄汁意大利面的做法步驟1
        2
        洋蔥切丁。
        茄汁意大利面的做法步驟2
        3
        烤番茄。
        茄汁意大利面的做法步驟3
        4
        番茄去皮,切丁、蒜子剁碎。
        茄汁意大利面的做法步驟4
        5
        鍋入油,倒入洋蔥蒜子煸香,下入肉末。
        茄汁意大利面的做法步驟5
        6
        翻炒變色后倒入番茄醬翻炒。
        茄汁意大利面的做法步驟6
        7
        加適量水煮開,叫少許白糖調味,出鍋備用。
        茄汁意大利面的做法步驟7
        8
        準備一鍋水,滴入少許橄欖油、鹽煮開。
        茄汁意大利面的做法步驟8
        9
        下入意面,煮八分鐘盛出。
        茄汁意大利面的做法步驟9
        10
        倒上做好的肉醬、芝士碎、黑胡椒。
        茄汁意大利面的做法步驟10

        小貼士

        一用筷子固定番茄,把番茄至于燃氣灶上用火加熱,主要反動時要受熱均勻,看到番茄皮爆后即可剝皮。

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