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        你喜歡芝士嗎?芝士控們一定也是熱愛芝士焗飯的粉,想吃焗飯的時候沒有烤箱,其實只要有一口炒鍋就可以了,宿舍黨的話用電飯煲也是一個不錯的選擇。 ? 當芝士全都融化在米飯里面,每一口都是香濃的味道。
        輔料 輔料
        西葫蘆1個
        口蘑6個
        紅椒1根
        芝士1片
        白胡椒1茶匙
        鹽1茶匙
        做法 西葫蘆芝士燉飯的做法
        1
        大米浸泡十五分鐘。
        西葫蘆芝士燉飯的做法步驟1
        2
        口蘑洗干凈切丁、西葫蘆切丁、紅椒去筋切丁
        西葫蘆芝士燉飯的做法步驟2
        3
        鍋中熱油倒入口蘑丁翻炒。
        西葫蘆芝士燉飯的做法步驟3
        4
        口蘑炒香后倒入泡好的大米翻炒均勻
        西葫蘆芝士燉飯的做法步驟4
        5
        加入沒過食材的熱水
        西葫蘆芝士燉飯的做法步驟5
        6
        轉小火燜15分鐘
        西葫蘆芝士燉飯的做法步驟6
        7
        翻炒一下再倒入西葫蘆丁翻炒均勻,繼續倒入紅椒丁翻炒均勻
        西葫蘆芝士燉飯的做法步驟7
        8
        接著倒入少許熱水,小火再燜10分鐘
        西葫蘆芝士燉飯的做法步驟8
        9
        撒鹽和白胡椒調味翻炒均勻后,放上芝士片
        西葫蘆芝士燉飯的做法步驟9
        10
        蓋蓋兒小火加熱3分鐘,將融化的芝士攪拌和飯一起翻炒均勻
        西葫蘆芝士燉飯的做法步驟10
        11
        香濃的西葫蘆芝士燉飯就做好嘍
        西葫蘆芝士燉飯的做法步驟11

        小貼士

        1. 大米提前泡15分鐘后瀝干備用。 2. 芝士的量可以根據自己的口味來加。

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