你喜歡芝士嗎？芝士控們一定也是熱愛芝士焗飯的粉，想吃焗飯的時候沒有烤箱，其實只要有一口炒鍋就可以了，宿舍黨的話用電飯煲也是一個不錯的選擇。
? 當芝士全都融化在米飯里面，每一口都是香濃的味道。
主料
輔料西葫蘆1個
口蘑6個
紅椒1根
芝士1片
白胡椒1茶匙
鹽1茶匙
西葫蘆芝士燉飯的做法1 
大米浸泡十五分鐘。
2 
口蘑洗干凈切丁、西葫蘆切丁、紅椒去筋切丁
3 
鍋中熱油倒入口蘑丁翻炒。
4 
口蘑炒香后倒入泡好的大米翻炒均勻
5 
加入沒過食材的熱水
6 
轉小火燜15分鐘
7 
翻炒一下再倒入西葫蘆丁翻炒均勻，繼續倒入紅椒丁翻炒均勻
8 
接著倒入少許熱水，小火再燜10分鐘
9 
撒鹽和白胡椒調味翻炒均勻后，放上芝士片
10 
蓋蓋兒小火加熱3分鐘，將融化的芝士攪拌和飯一起翻炒均勻
11 
香濃的西葫蘆芝士燉飯就做好嘍
小貼士
1. 大米提前泡15分鐘后瀝干備用。 2. 芝士的量可以根據自己的口味來加。
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