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        白菜和豆腐,日常中最常見的兩種食材,平時搭配的最多的應該就是白菜豆腐湯或者是白菜燉豆腐了吧。把炒香的香菇和壓碎的豆腐混在一起,包在白菜里面,再簡單地蒸一下就好了。 ? 美味不一定需要復雜的食材,花點心思,最家常的食材也可以很出彩~
        輔料 輔料
        生抽1勺
        香油半勺
        鹽1茶匙
        做法 白菜豆腐卷的做法
        1
        白菜洗干凈后剝開
        白菜豆腐卷的做法步驟1
        2
        香菇洗干凈去蒂切丁
        白菜豆腐卷的做法步驟2
        3
        豆腐切塊
        白菜豆腐卷的做法步驟3
        4
        放在盤子里壓碎
        白菜豆腐卷的做法步驟4
        5
        白菜熱水焯水后過涼水后瀝干備用
        白菜豆腐卷的做法步驟5
        6
        鍋中熱油,倒入切好的香菇丁炒香后盛出備用
        白菜豆腐卷的做法步驟6
        7
        將切好的香菇和豆腐末倒在一起攪拌均勻
        白菜豆腐卷的做法步驟7
        8
        加一勺生抽、半勺香油、一茶匙鹽攪拌均勻
        白菜豆腐卷的做法步驟8
        9
        將調好的餡兒放在白菜葉上
        白菜豆腐卷的做法步驟9
        10
        卷起來~
        白菜豆腐卷的做法步驟10
        11
        蒸鍋中的水燒開后,轉中火蒸10分鐘
        白菜豆腐卷的做法步驟11
        12
        完成
        白菜豆腐卷的做法步驟12

        小貼士

        白菜略煮片刻即可盛出,否則容易煮爛。

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