白菜和豆腐，日常中最常見的兩種食材，平時搭配的最多的應該就是白菜豆腐湯或者是白菜燉豆腐了吧。把炒香的香菇和壓碎的豆腐混在一起，包在白菜里面，再簡單地蒸一下就好了。
? 美味不一定需要復雜的食材，花點心思，最家常的食材也可以很出彩~
輔料生抽1勺
香油半勺
鹽1茶匙
白菜豆腐卷的做法1 
白菜洗干凈后剝開
2 
香菇洗干凈去蒂切丁
3 
豆腐切塊
4 
放在盤子里壓碎
5 
白菜熱水焯水后過涼水后瀝干備用
6 
鍋中熱油，倒入切好的香菇丁炒香后盛出備用
7 
將切好的香菇和豆腐末倒在一起攪拌均勻
8 
加一勺生抽、半勺香油、一茶匙鹽攪拌均勻
9 
將調好的餡兒放在白菜葉上
10 
卷起來~
11 
蒸鍋中的水燒開后，轉中火蒸10分鐘
12 
完成
小貼士
白菜略煮片刻即可盛出，否則容易煮爛。
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