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        炸的金黃的雞翅,外酥里嫩,咬一口,肉質嫩滑的雞翅似乎要沖出層層裹著酥香的面包糠,完全無法拒絕的味道... 雖說炸雞翅讓人很有罪惡感,但偶爾也需要解解饞嘛,最好再配上一罐啤酒或者一罐可樂,不管是心情好還是心情不好的時候,一小份炸雞翅似乎都是最好的陪伴~
        輔料 輔料
        雞蛋1個
        芡粉1勺
        面包糠1小碗
        姜1塊
        蠔油1勺
        生抽1勺
        料酒1勺
        五香粉1茶匙
        鹽1茶匙
        做法 炸雞翅的做法
        1
        雞翅冷水焯水。
        炸雞翅的做法步驟1
        2
        雞蛋打入碗中,攪打散。
        炸雞翅的做法步驟2
        3
        用料酒、生抽、蠔油、五香粉、淀粉、姜末腌制30分鐘。
        炸雞翅的做法步驟3
        4
        將腌好的雞翅裹上雞蛋糊。
        炸雞翅的做法步驟4
        5
        最后全部沾勻面包糠。
        炸雞翅的做法步驟5
        6
        鍋中油熱至七成熱,放入雞翅炸至金黃。
        炸雞翅的做法步驟6
        7
        香噴噴的炸雞翅就出爐了。
        炸雞翅的做法步驟7

        小貼士

        1.炸的時候油溫六成熱。 2.雞翅腌制半個小時以上更容易入味。

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