
絲瓜炒油條



早餐油條吃剩了怎么辦?10分鐘變身花樣正餐!清熱解毒的絲瓜有沒有減輕你吃了油條的罪惡感呢(ˉ▽ ̄~)

蒜子適量
芡粉1勺
鹽1茶匙

1 
絲瓜去皮洗凈切滾刀塊

2 
絲瓜熱水焯水

3 
絲瓜盛出放入冷水中防止氧化,入鍋炒之前瀝干水備用

4 
油條切段

5 
蒜子切末

6 
鍋中熱油爆香蒜末后倒入油條翻炒

7 
接著放入絲瓜一起翻炒2分鐘

8 
出鍋前加鹽和水淀粉勾芡完成

小貼士
絲瓜容易氧化變黑,切好后可以泡在水里防止氧化。
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