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絲瓜炒油條

絲瓜炒油條

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快手菜熱菜家常菜爆炒早餐鍋咸香

迷迭香

早餐油條吃剩了怎么辦？10分鐘變身花樣正餐！清熱解毒的絲瓜有沒有減輕你吃了油條的罪惡感呢(ˉ▽￣～)

主料

絲瓜

1條

油條

1根

輔料

蒜子適量

芡粉1勺

鹽1茶匙

絲瓜炒油條的做法

1

絲瓜去皮洗凈切滾刀塊

絲瓜炒油條的做法步驟1

2

絲瓜熱水焯水

絲瓜炒油條的做法步驟2

3

絲瓜盛出放入冷水中防止氧化，入鍋炒之前瀝干水備用

絲瓜炒油條的做法步驟3

4

油條切段

絲瓜炒油條的做法步驟4

5

蒜子切末

絲瓜炒油條的做法步驟5

6

鍋中熱油爆香蒜末后倒入油條翻炒

絲瓜炒油條的做法步驟6

7

接著放入絲瓜一起翻炒2分鐘

絲瓜炒油條的做法步驟7

8

出鍋前加鹽和水淀粉勾芡完成

絲瓜炒油條的做法步驟8

小貼士

絲瓜容易氧化變黑，切好后可以泡在水里防止氧化。

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