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        因為看了《對不起青春》,就特別想吃可樂餅。外脆的皮卡茲一口咬下去,里面的土豆餡燙嘴卻又柔軟,特別的帶感!其實在日本,可樂餅是能和章魚小丸子一樣受到歡迎。但是卻與章魚燒面丸有一個很大的區別。可樂餅并不是日本的傳統食物,而是西方的舶來品。可樂餅據說是從法國傳入日本,在日本興旺發達起來。 名字取自法語中的croquette,日音為koroke,音似“可樂餅”。可樂餅是我最愛的小吃之一,很多人說油炸食品不適合早餐或者不宜與健康,但是這個給到大家的是潛心研發無需油炸版本的可樂餅喲~所以放心感受來自美食的感動吧~(對了,我喜歡淋上番茄醬一起,誰讓番茄醬和土豆是絕面cp呢~
        輔料 輔料
        玉米粒少許
        洋蔥少許
        火腿丁少許
        雞蛋2個
        鹽適量
        胡椒粉適量
        面包糠適量
        面粉適量
        做法 無油可樂餅的做法
        1
        土豆去皮后煮爛,用勺子碾壓成土豆泥
        無油可樂餅的做法步驟1
        2
        在土豆泥中加入煸炒過的玉米粒、火腿丁、洋蔥丁,最后加入適量的鹽和胡椒
        無油可樂餅的做法步驟2
        3
        將土豆混合物,用手捏成團狀
        無油可樂餅的做法步驟3
        4
        將土豆團過一遍面粉
        無油可樂餅的做法步驟4
        5
        然后將過完面粉的土豆團過一遍雞蛋液
        無油可樂餅的做法步驟5
        6
        最后讓土豆團均勻過上面包糠
        無油可樂餅的做法步驟6
        7
        進入烤箱,160度,15min~ 叮~無油可樂餅完成啦
        無油可樂餅的做法步驟7

        小貼士

        1. 經典的日式可樂餅是用油炸出來的,這一款可樂餅用烤箱烤制,外脆里嫩,更加低脂健康哦! 2. 這款土豆餅還能做成甜味的喲,土豆里加上糖和芝士還有果干,外面裹一層椰蓉,烤一烤配蛋黃醬~

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