
清淡無負擔三文魚壽司卷



《四季便當》里寫到,“早弁”是指中午前就吃掉的便當,吃“早弁”一般認為是食欲旺盛的初高中男生的行為。
和我一同工作的小攸,一個二十好幾的姑娘,也是這樣一個能吃的人,大家都說,她可能還在長身體吧。昨天剛吃過早飯不久,她就打開了帶來做午飯的便當,用筷子小心翼翼地夾了一塊放進嘴里。“我今天起來特意做了壽司卷哦,”我瞄了一眼她的便當盒,里面的食物非常精致,“蒸三文魚之前要撒點檸檬汁,和米飯搗在一起就行,還加點壽司醋,哎喲整天這么吃,我感覺我又要瘦掉了~~~”

壽司海苔1張
壽司醋適量
檸檬汁適量

1 
將三文魚加少許檸檬汁抓勻

2 
抓勻的三文魚上鍋蒸熟,搗碎

3 
煮好的米飯加一小勺壽司醋,拌勻,和三文魚混合

4 
將三文魚米飯鋪在海苔上

5 
像卷壽司一樣卷起

6 
切塊裝在便當盒里

小貼士
這一款壽司口味比較清淡,根據個人口味也可以在三文魚肉中混入一些蛋黃醬或薄鹽,也可以蘸壽司醬油食用。壽司卷非常適合童鞋們隨身攜帶哦,不光是做野餐小食或者是日常通勤便當都非常方便,還可以搭配玉子燒和其他小菜。
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