
土豆泥沙拉



連綿雨季的周末讓人更愿意在沙發中度過,放上喜歡的音樂,閉上眼跟著哼幾句,前一周的疲憊都將沉淀,心也隨之放松。快餐店里經常被媽媽送到寶寶嘴里的應該是土豆泥,做一份土豆泥沙拉,一道既可以作為主食又可以作為配菜的食物,簡單干凈,甘香濡軟,嘗一口仿佛回到無憂無慮的小時候。這樣健康的一份小食,會帶來寧靜與安詳,有什么理由拒絕呢。

蟹肉棒幾根
玉米粒適量
白菜適量
胡蘿卜適量
黃瓜1小節
海苔少許
鹽少許
胡椒粉少許

1 
土豆去皮上鍋蒸。

2 
黃瓜、蟹肉棒切丁、生菜切片,熟雞蛋切碎。

3 
將煮熟的土豆放在大碗中用勺背壓成泥,放入步驟二中處理好的食材。

4 
加入鹽、芝麻沙拉醬,攪拌均勻。

5 
盛出根據自身口味撒上喜歡的其它作料。

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