黑米粥

人們常常把黑糯米稱之為“藥米”、“長壽米”。黑糯米的營養價值很高。常吃黑糯米還有補腎的作用。黑糯米煮枸杞，可治肝腎虛引起的頭暈耳鳴、腰膝酸軟等，一般人群均可食用，尤適于少年白發、婦女產后虛弱、病后體虛以及貧血、腎虛者食用。黑糯米具有開胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑澀補精之功，對于少年白發、婦女產后虛弱、病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。對中氣虛脾胃弱，甚至在夏季經常腹瀉的人來說，黑糯米有很好的補益作用。