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        你喜歡羅宋湯嗎?你知道它問什么叫羅宋湯呢?據說是來自Russian soup的中文音譯,來,跟我讀——羅宋,Russian,是不是很像呢?感覺就是咱們中式的西紅柿湯嘛hiahiahia~\(^o^)/~
        輔料 輔料
        番茄2個
        土豆1個
        胡蘿卜半根
        洋蔥1個
        蔥3根
        姜1塊
        鹽1茶匙
        做法 羅宋湯的做法
        1
        牛腩冷水焯水撇去浮沫備用。
        羅宋湯的做法步驟1
        2
        土豆去皮切丁。
        羅宋湯的做法步驟2
        3
        胡蘿卜切丁。
        羅宋湯的做法步驟3
        4
        洋蔥切丁、蔥切段、姜切片。
        羅宋湯的做法步驟4
        5
        西紅柿頂部劃十字道,放入熱水燙一會,去皮切塊。
        羅宋湯的做法步驟5
        6
        鍋中倒入牛腩小火煮50分鐘。
        羅宋湯的做法步驟6
        7
        再放入蔥姜、土豆丁、胡蘿卜丁煮20分鐘。
        羅宋湯的做法步驟7
        8
        倒入洋蔥丁加蓋煮15分鐘。
        羅宋湯的做法步驟8
        9
        然后倒入西紅柿煮10分鐘。
        羅宋湯的做法步驟9
        10
        出鍋前加入鹽。
        羅宋湯的做法步驟10
        11
        好喝暖胃的羅宋湯就完成了。
        羅宋湯的做法步驟11

        小貼士

        1.食材煮的時間根據火候大小做相應調整。 2.各種食材的成熟時間不同,所以不能同時入鍋。

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