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        【迷迭香】味道從來都不是猜出來的,所有的嘗試只是為了越來越清楚自己的口味。
        主料 主料
        輔料 輔料
        紅椒1根
        蔥1根
        姜2片
        蒜子3瓣
        香菜1根
        胡椒粉1茶匙
        鹽1茶匙
        做法 椒鹽大蝦的做法
        1
        蔥姜蒜切末,香菜切末。
        椒鹽大蝦的做法步驟1
        2
        紅椒切丁。
        椒鹽大蝦的做法步驟2
        3
        對蝦剪掉須和爪開背挑出蝦線黑線。
        椒鹽大蝦的做法步驟3
        4
        鍋中油燒至五成熱,倒入大蝦。
        椒鹽大蝦的做法步驟4
        5
        炒至變色沒有水分盛出備用。
        椒鹽大蝦的做法步驟5
        6
        留下鍋中油,倒入蔥姜蒜末爆香。
        椒鹽大蝦的做法步驟6
        7
        倒入紅椒末,翻炒成汁兒。
        椒鹽大蝦的做法步驟7
        8
        接著倒入蝦,加入胡椒粉、鹽沿翻炒均勻。
        椒鹽大蝦的做法步驟8
        9
        出鍋前大火收汁兒盛出。
        椒鹽大蝦的做法步驟9

        小貼士

        胡椒粉用白胡椒和黑胡椒都可以,根據自己口味來定

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