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        酸辣土豆絲幾乎每家都會做,雖說都叫酸辣土豆絲,可真是一家一個味兒。但美味其實不需要這么復雜,無所謂最專業和最正宗。重要的只是,那是屬于你們家的味道。
        輔料 輔料
        干辣椒適量
        蒜子適量
        香醋1勺
        鹽1茶匙
        做法 酸辣土豆絲的做法
        1
        土豆去皮切絲,冷水浸泡。
        酸辣土豆絲的做法步驟1
        2
        青椒、紅椒切絲。
        酸辣土豆絲的做法步驟2
        3
        鍋入油,爆香蒜末。
        酸辣土豆絲的做法步驟3
        4
        下入干辣椒。
        酸辣土豆絲的做法步驟4
        5
        翻炒幾下,倒入土豆絲翻炒。
        酸辣土豆絲的做法步驟5
        6
        倒入紅椒、青椒翻炒。
        酸辣土豆絲的做法步驟6
        7
        淋入醋,撒少許鹽,翻炒均勻即可。
        酸辣土豆絲的做法步驟7

        小貼士

        1.土豆絲盡可能地切細切細切細。 2.沒有香醋的也可以用陳醋或米醋。

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