
冰糖葫蘆



說起冰糖葫蘆,盡管很普通,但內心似乎總有一種特殊的情感,也許只是因為它陪伴了我們的整個年少時光... 愿這紅彤彤的糖葫蘆可以帶給你好運

白芝麻50g

1 
山楂串成串。

2 
鍋里倒入冰糖。

3 
倒入清水。

4 
熬十分鐘至冒大氣泡,搖晃。

5 
用水打濕砧板。

6 
鍋中放入芝麻,搖晃均勻,將山楂串蘸糖。

7 
迅速放在案板上冷卻,完成嘍。

小貼士
1. 熬糖的時候晃動鍋底,保證受熱均勻。 2. 串好的山楂貼著熬好的糖漿上泛起的泡沫轉幾圈,不用等糖漿變成深褐色。
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