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        【迷迭香美食】 周末,就別再叫外賣了!做一道紅三剁,味道營養全有了,再來一碗米飯拌上,多省事兒,誰還等外賣啊?
        輔料 輔料
        蒜少許
        姜2片
        生抽1勺
        料酒1勺
        芡粉1勺
        鹽1茶匙
        做法 紅三剁的做法
        1
        準備肉餡,淋入料酒、生抽拌勻,加入芡粉、鹽拌勻。
        紅三剁的做法步驟1
        2
        紅椒切丁、青椒切丁。
        紅三剁的做法步驟2
        3
        西紅柿頂部劃十字刀,放入沸水煮,撈出去皮切丁。
        紅三剁的做法步驟3
        4
        鍋入油,放入姜末,倒入肉餡翻炒至變色。
        紅三剁的做法步驟4
        5
        加入青椒、紅椒翻炒。
        紅三剁的做法步驟5
        6
        接著加入西紅柿,翻炒,淋入生抽,加少許鹽翻炒即可出鍋。
        紅三剁的做法步驟6

        小貼士

        1.用芡粉腌制肉末可以使肉口感更嫩。 2.西紅柿劃十字刀浸沸水易去皮。

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