【迷迭香美食】今天就獻上這道蘿卜絲鯽魚湯，減脂瘦身、化痰止咳、開胃消食、預防感冒、增強免疫...這么多功效，重點是竟然還上手簡單。喝碗湯什么的最暖心養胃了~
輔料小蔥四塊
鹽兩茶匙
姜一塊
料酒一勺
白胡椒粉一茶匙
蘿卜絲鯽魚湯的做法1 
蘿卜去皮切絲。
2 
姜切片、蔥切段。
3 
鯽魚擦干水分。
4 
姜片擦鍋底，放入油，下入鯽魚煎，兩面煎至表皮金黃，倒出多余的油。
5 
淋入適量料酒，蔥姜，倒入水，沒過魚身，加蓋，大火煮沸，轉小火煮20分鐘。
6 
倒入蘿卜絲，加蓋煮食物分鐘，加胡椒粉，鹽，撒上蔥花即可。
小貼士
1.煎魚前將魚擦干，防止濺鍋。 2.魚入鍋前用姜片擦鍋，以免魚皮粘鍋。
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