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        酸甜胭脂藕滋味酸甜,口感脆嫩,藕含豐富的維他命C及礦物質,具有藥效,有益于心臟,有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。
        輔料 輔料
        紫甘藍一個
        陳醋適量
        糖適量
        做法 胭脂藕的做法
        1
        蓮藕切片。
        胭脂藕的做法步驟1
        2
        放入開水中汆燙一分鐘,過涼水。
        胭脂藕的做法步驟2
        3
        紫甘藍切細,倒入攪拌機,加水榨汁,過篩。
        胭脂藕的做法步驟3
        4
        紫甘藍汁加醋,攪拌至變色,加糖,放入藕片浸泡三小時。
        胭脂藕的做法步驟4
        5
        浸泡時間越長,藕片的顏色越紅哦。
        胭脂藕的做法步驟5

        小貼士

        藕片浸泡時間越長,顏色會越紅哦!

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