
黃豆豬蹄



【迷迭香美食】豬蹄滿滿的膠原蛋白加上黃豆豐富的素類蛋白,想不美都難,美容養顏非它莫屬!

料酒1勺
八角3個
姜1小塊
鹽1茶匙

1 
豬蹄冷水焯水,盛出備用。

2 
準備黃豆、豬蹄,加水。

3 
加入料酒,姜片。

4 
大火煮開,小伙了燉90分鐘。

5 
加鹽拌勻,小火繼續燉10分鐘。

小貼士
1.豬腳冷水焯水除去血絲和浮沫 2.小火慢燉,最后再加鹽
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