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        炸醬面,經典的家常面條,炸醬的做法可以根據自己手邊的材料調整,炸醬也可以一次多做點,冰箱冷藏保存;面條可以一次多壓一點,冰箱冷凍保存,隨吃隨取。
        輔料 輔料
        油3勺
        鹽1勺半
        豆瓣醬1碟
        甜面醬1碟
        白糖2勺
        水1碗
        做法 炸醬面的做法
        1
        胡蘿卜、黃瓜切絲。
        炸醬面的做法步驟1
        2
        開火倒油,下入肉末,加入甜面醬、豆瓣醬、姜末、蒜末、水、鹽、白糖拌勻,煮熟。
        炸醬面的做法步驟2
        3
        開火倒水,黑木耳、豆芽焯水撈出。
        炸醬面的做法步驟3
        4
        開火倒水,下入面煮熟撈出。
        炸醬面的做法步驟4
        5
        擺盤,撒上蔥花即可。
        炸醬面的做法步驟5

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