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        鱈魚低脂肪、高蛋白,刺少,是老少皆宜的營養食品。鱈魚具有高營養、低膽固醇、易于被人體吸收等優點。這次回家,媽媽又煮了我愛吃的鱈魚,而這兩片當然是全下了我的肚子里啊!
        輔料 輔料
        蛋黃一個
        鹽少許
        黑胡椒適量
        脆酥粉適量
        做法 香煎鱈魚的做法
        1
        蛋黃加入少許鹽,拌勻,均勻涂抹在鱈魚上,撒上黑胡椒。
        香煎鱈魚的做法步驟1
        2
        再均勻抹上脆酥粉。
        香煎鱈魚的做法步驟2
        3
        熱鍋,倒入適量油,放入鱈魚片,用中小火煎
        香煎鱈魚的做法步驟3
        4
        約兩分鐘,翻面煎,再煎兩分鐘,即可。
        香煎鱈魚的做法步驟4

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