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        世界紛紛擾擾,只需記得當下的味道~~
        輔料 輔料
        八角適量
        桂皮適量
        洋蔥一個
        黑胡椒適量
        豆芽適量
        薄荷葉幾片
        羅勒葉幾片
        蔥花適量
        香菜適量
        小米椒適量
        青檸檬一個
        魚露適量
        做法 越南全牛湯粉的做法
        1
        倒水,放入牛腩,加入八角,桂皮煮沸,調小火燉兩小時。
        越南全牛湯粉的做法步驟1
        2
        洋蔥切末、蒜子切末。
        越南全牛湯粉的做法步驟2
        3
        倒油,放入洋蔥、蒜末炒軟。
        越南全牛湯粉的做法步驟3
        4
        撒黑胡椒粉,炒勻,放入煮牛腩的鍋中。
        越南全牛湯粉的做法步驟4
        5
        放入牛肉丸、魚露、鹽拌勻,小火煮30分鐘。
        越南全牛湯粉的做法步驟5
        6
        倒水,放入越南河粉,煮軟,冷水浸泡。
        越南全牛湯粉的做法步驟6
        7
        青檸切片,小米椒切圈,香菜切段,蔥切蔥花,摘羅勒葉、薄荷葉
        越南全牛湯粉的做法步驟7
        8
        牛肉切薄片。
        越南全牛湯粉的做法步驟8
        9
        越南河粉瀝干后撈出,依次放入牛肉、豆芽、牛肉丸,澆湯,燙熟。
        越南全牛湯粉的做法步驟9
        10
        再依次放入羅勒葉、薄荷葉、香菜、蔥花、小米椒、清寧片,擠檸汁
        越南全牛湯粉的做法步驟10

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