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        輔料 輔料
        黃瓜一根
        胡蘿卜一根
        雞蛋2枚
        球生菜一顆
        青檸檬一個
        小米椒適量
        薄荷葉數片
        魚露適量
        白砂糖少許
        做法 珊瑚越南春卷的做法
        1
        鍋入水,料酒,放入馬 來 西 亞大蝦汆熟,撈出。
        珊瑚越南春卷的做法步驟1
        2
        取蝦肉,去蝦線。
        珊瑚越南春卷的做法步驟2
        3
        雞蛋攪打散。
        珊瑚越南春卷的做法步驟3
        4
        鍋入油,倒入蛋液,攤成蛋餅煎熟。
        珊瑚越南春卷的做法步驟4
        5
        黃瓜切片、切絲,胡蘿卜切絲
        珊瑚越南春卷的做法步驟5
        6
        蛋皮切絲。
        珊瑚越南春卷的做法步驟6
        7
        球生菜撕成小塊。
        珊瑚越南春卷的做法步驟7
        8
        越南春卷皮溫水浸泡至柔軟撈出。
        珊瑚越南春卷的做法步驟8
        9
        鋪平,生菜、黃瓜絲、胡蘿卜絲、蛋皮絲、薄荷葉、蝦仁裹住。
        珊瑚越南春卷的做法步驟9
        10
        小米椒切圈,青檸切塊,碗中倒入魚露汁、白砂糖擠檸檬汁、小米椒攪拌
        珊瑚越南春卷的做法步驟10
        11
        春卷切半
        珊瑚越南春卷的做法步驟11

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