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        待大圣榮譽歸來,嘗一口自制龍蝦蓋飯。
        輔料 輔料
        櫻桃蘿卜一顆
        紅葉生菜5片
        苦苣一小把
        雞蛋一顆
        小米椒一顆
        姜適量
        蔥適量
        蒜子適量
        生抽適量
        蠔油適量
        料酒適量
        鹽少許
        白砂糖少許
        做法 大圣龍蝦蓋飯的做法
        1
        刷洗小龍蝦。
        大圣龍蝦蓋飯的做法步驟1
        2
        鍋放水,姜切片,淋入料酒,煮沸。
        大圣龍蝦蓋飯的做法步驟2
        3
        放入小龍蝦,煮兩分鐘,撈出。
        大圣龍蝦蓋飯的做法步驟3
        4
        櫻桃蘿卜切片,紅葉生菜、苦苣
        大圣龍蝦蓋飯的做法步驟4
        5
        去蝦頭、蝦尾,去殼,去蝦線
        大圣龍蝦蓋飯的做法步驟5
        6
        蒜子切末,姜切絲,小米椒切末,蔥切段。
        大圣龍蝦蓋飯的做法步驟6
        7
        橄欖油,蔥姜蒜子小米椒下鍋,下入蝦,翻炒,淋入料酒、生抽、蠔油翻炒,加適量清水,白砂糖、鹽翻炒,撒蔥花。
        大圣龍蝦蓋飯的做法步驟7
        8
        米飯準備好,蓋上蝦,撒黑芝麻
        大圣龍蝦蓋飯的做法步驟8
        9
        杯入橄欖油,紅酒醋,黑胡椒,鹽拌勻,澆汁在蔬菜上,再煎個雞蛋即可。
        大圣龍蝦蓋飯的做法步驟9

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