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        在我國民間有“小人參”之美稱,也有“蘿卜上市、醫生沒事”,“蘿卜進城 ,醫生關門”,蘿卜與羊肉燉湯,驅寒保暖,美味營養。
        輔料 輔料
        白胡椒粉適量
        鹽適量
        花椒5g
        蔥50g
        生姜20g
        做法 羊肉蘿卜湯的做法
        1
        羊排切段。
        羊肉蘿卜湯的做法步驟1
        2
        蘿卜削皮,切滾刀。
        羊肉蘿卜湯的做法步驟2
        3
        蔥切段,生姜切片
        羊肉蘿卜湯的做法步驟3
        4
        羊排冷水入鍋,放入花椒,大火燒開,撈出浮沫,夾出羊肉。
        羊肉蘿卜湯的做法步驟4
        5
        換鍋,水燒開,放入焯好水的羊肉,加姜片,蔥段,小火燒60分鐘。
        羊肉蘿卜湯的做法步驟5
        6
        加入蘿卜,繼續燒30分鐘,加入白胡椒粉,鹽煮開出鍋即可。
        羊肉蘿卜湯的做法步驟6

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