
回鍋肉



回鍋肉煎至金黃,香噴噴的,肥而不膩,非常下飯的一道家常美味。

蔥30g
辣椒2個
洋蔥一個

1 
辣椒切塊。

2 
洋蔥切絲、蔥切段。

3 
五花肉焯水3-5分鐘。

4 
五花肉切0.5厘米片。

5 
肉片煸油,金黃色的時候撈出。

6 
炒洋蔥,加入蔥白,辣椒,豆瓣醬炒勻,加入肉片炒。

7 
再次加入豆瓣醬炒勻,加入蔥綠翻炒即可。

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