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        不管年紀多大,我們在媽媽眼里,始終是個長不大的小孩,是她最愛的寶貝,永遠擔心我們穿的暖不暖,吃的飽不飽,而這烏骨雞,就是媽媽替我打包讓我帶來的。蛤蜊玉米雞湯,湯里面加了菇類、白蘿卜和雞肉、玉米一起煮,最后加入蛤蜊,湯頭很鮮甜又清爽,冷冷的天氣,吃上ㄧ碗滿滿料十足的湯,真的是很滿足又溫暖啊!
        輔料 輔料
        姜20g
        做法 蛤蜊玉米雞湯的做法
        1
        鍋里加1500ml水,蓋上鍋蓋煮開。
        蛤蜊玉米雞湯的做法步驟1
        2
        姜切片,玉米、白蘿卜洗凈,切塊。
        蛤蜊玉米雞湯的做法步驟2
        3
        水開后,放入姜片,倒入玉米,加入白蘿卜,蓋上鍋蓋小火燜煮。
        蛤蜊玉米雞湯的做法步驟3
        4
        另煮一鍋水,放入雞肉,去除血水,約兩分鐘,撈起雞肉。。
        蛤蜊玉米雞湯的做法步驟4
        5
        雞肉倒入鍋中,加蓋繼續燜煮,水滾時,放入海鮮菇,加入平菇。
        蛤蜊玉米雞湯的做法步驟5
        6
        加入500ml水,蓋上鍋蓋繼續用小火燜煮,約半小時后,放入蛤蜊,加蓋,煮至蛤蜊全開即可。
        蛤蜊玉米雞湯的做法步驟6

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        蛤蜊要泡水加少許鹽吐沙

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