在西餐中，奶油蘑菇湯是經常出現的,濃醇誘惑，天然健康。在悠閑的午后，是不是想和家人一起感受西式用餐的浪漫呢？就從這道奶油蘑菇湯開始吧！
主料
輔料洋蔥適量
黃油適量
黑胡椒粉適量
鹽適量
淡奶適量
芝士2片
面粉適量
奶油蘑菇湯的做法1 
首先將蘑菇切片，洋蔥切粒。
2 
鍋中倒入油，下入蘑菇，翻炒至完全熟透后，盛出。
3 
鍋中倒入適量黃油，炒至融化時，加入洋蔥粒，翻炒至香味溢出，呈透明狀，即可撈出。
4 
鍋留底油，再加少量黃油，翻炒至融化，隨后加入適量面粉，拌均勻，接著邊炒邊加入清水，拌至稀稠狀
5 
加入洋蔥、蘑菇，炒至香味溢出后，倒入適量淡奶，攪拌均勻，再加一勺鹽，半勺黑胡椒粉，加入兩片芝士，拌勻，就可以出鍋享用啦！
小貼士
1、如果不喜歡奶油蘑菇湯太稠，黃油炒面粉中的面粉可以適當少一些。 2、喜歡奶油蘑菇湯口感更油滑的朋友可以使用料理機將固體部分都打碎， 再充分煮至所有食材味道融合
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