牛奶燉蛋

小貼士

1、最好不要用冰凍過的雞蛋和牛奶來做燉蛋，用凍過的牛奶和雞蛋做燉蛋，有時會出來色澤不勻的效果，影響視覺，但不影響口感。 2、最好用佳能的保鮮膜，有的品牌太薄容易蒸破。 3、裝蛋羹的容器材質不同，需要的時間也有所不同，需要自行把握。 4、糖的分量可以按照自己平時的喜好來放。 5、夏天可放涼后，放入冰箱里冷藏一會再吃，更美味。